En un evento que reunió a autoridades, productores y representantes del sector productivo, se oficializó la denominación de origen del Mangostino de Mariquita, consolidándolo como uno de los productos agrícolas más emblemáticos del norte del Tolima. Este reconocimiento no solo destaca sus características únicas, sino también el trabajo de generaciones de campesinos que han mantenido viva su producción.
Durante la jornada se resaltó que este fruto representa la identidad agrícola del municipio y su vocación frutícola. El mangostino se ha convertido en un símbolo cultural y económico, reflejando la riqueza natural de la zona y el compromiso de los productores con prácticas tradicionales que garantizan su calidad.
La certificación es el resultado de un proceso técnico que evidenció la relación entre el producto y su entorno geográfico. Factores como el clima cálido, la humedad, los suelos volcánicos y el conocimiento ancestral hacen que el mangostino de Mariquita tenga características únicas que no se replican en otras regiones.
Además, este sello abre nuevas oportunidades para el desarrollo económico local. La denominación de origen permitirá posicionar el producto en mercados más exigentes, proteger su autenticidad y generar mayor valor agregado para los productores, fortaleciendo así la competitividad del territorio.
Con este logro, Mariquita se reafirma como referente agrícola a nivel nacional, mientras que el reto, según autoridades y cultivadores, será seguir promoviendo su consumo y consolidar una cadena productiva sostenible que continúe siendo orgullo del Tolima y del país.
Por: Johana Ledezma