- Para esta edición de la Feria Internacional del Café, que se llevará a cabo en Planadas del 1 al 3 de noviembre, los protagonistas tendrán la oportunidad de participar en tres campeonatos.
A. *Concurso de Aeropress:* Este concurso, uno de los componentes de la Feria Internacional del Café “Tolima: Corazón Cafetero de Colombia” 2024, convocará a treinta (30) preparadores profesionales de café filtrado en el método Aeropress en Planadas. Con esta actividad, el Gobierno Departamental busca promover la cultura del café de especialidad, permitiendo que los baristas demuestren sus habilidades y conocimientos en la preparación de cafés filtrados. Los tres primeros lugares obtendrán un cupo para el Campeonato Nacional de Aeropress 2025.
B. *Concurso de Barismo:* Este concurso, también parte de la Feria Internacional del Café “Tolima: Corazón Cafetero de Colombia” 2024, convocará a dieciséis baristas el 2 de noviembre en Planadas, Tolima. Allí, los participantes demostrarán sus habilidades y conocimientos en la preparación de cafés diseñados. Con esta actividad, la Gobernación del Tolima pretende promover la cultura del café de especialidad, resaltando la importancia de la complementariedad entre el caficultor y el barista.
C. *Segundo Campeonato Regional de Catación:* Este evento es uno de los destacados en la Feria Internacional “Tolima: Corazón Cafetero de Colombia” 2024 y se llevará a cabo del 1 al 3 de noviembre en Planadas. Esta competencia está diseñada para desarrollar actividades de catación como estrategia para promover la inclusión de niños, niñas y jóvenes rurales, así como productores e hijos de productores de café.
Según el director de Desarrollo Agropecuario, Juan Camilo García, con los tres campeonatos que se llevarán a cabo en la Feria Internacional del Café se busca promocionar la cultura cafetera, el consumo del buen café y la producción del café especial, además de ofrecer una oportunidad a todos los jóvenes del departamento para que muestren sus habilidades en un contexto nacional.