Tal como estaba previsto, esta semana cerraron las inscripciones para los productores interesados en participar en el Día del Tamal. Este viernes 24 de mayo se conocerán los nombres de quienes venderán el plato típico en la edición 50 del Festival Folclórico Colombiano.
“Queremos agradecerles a todos los productores del tamal que se inscribieron porque ellos son la razón de ser de este importante evento. Los invitamos a estar muy atentos a las redes sociales y canales oficiales de la Alcaldía de Ibagué, para conocer a los seleccionados”, dijo Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico.
El Día del Tamal, el cual, es organizado por la Alcaldía de Ibagué, se llevará a cabo el 24 de junio en el parque Murillo Toro. Allí, habitantes de la ciudad y turistas, podrán deleitarse con el sabor y la tradición de este plato que es preparado en su gran mayoría por empresas familiares de la capital del Tolima.
“Sumado a este espacio en el parque Murillo Toro, en el que vamos a tener un hangar con todos los stands, en el Museo Panóptico se organizará una feria de emprendedores”, añadió la funcionaria.
La edición 2024 ha sido pensada como una celebración gastronómica y cultural, en la que los tamaleros pueden dar a conocer lo mejor de sus preparaciones, mientras los asistentes y turistas disfrutan de uno de los platos más reconocidos del país.