Este nuevo espacio funcionará en el segundo piso del centro de acopio y contará con 24 locales comerciales, zonas de mesas y sillas y una tarima para muestras musicales y culturales.
La Alcaldía de Ibagué avanza en la adecuación del primer Centro Gastronómico de la ciudad, que funcionará en el segundo piso de la Plaza La 28 y buscará brindar un espacio digno y adecuado para los comerciantes que ofrecen productos representativos de la gastronomía local.
En este lugar podrán desarrollar sus actividades adjudicatarios dedicados a la venta de lechona, tamales, amasijos, avenas y otras bebidas, fritos y diferentes platos típicos y tradicionales, fortaleciendo así la oferta gastronómica de este importante centro de acopio de la ciudad.
“Nuestra alcaldesa Johana Aranda está haciendo una importante inversión para tener una plazoleta de comidas donde nuestros lechoneros, vendedores de bizcochos y los amigos de los restaurantes, los de las avenas, los buñuelos, tengan un sitio especial y los ibaguereños podamos disfrutar de este espectacular lugar y de toda la gastronomía tolimense”, explicó Edilberto Pava, gerente de Infibagué.
Actualmente, las obras avanzan con la instalación de divisiones y módulos, adecuación de pisos en baldosa y laminados, enchape de paredes y mejoramiento de las redes sanitarias y demás servicios básicos.
El proyecto contempla la adecuación de 24 locales comerciales, baños públicos, zonas con mesas y sillas y una tarima destinada a muestras musicales y culturales, entre otros espacios que complementarán la experiencia de quienes visiten este nuevo escenario.
“El Centro Gastronómico de La 28 es un espacio pensado para todas las familias ibaguereñas. Ya hemos avanzado en todo lo que tiene que ver con el alistamiento, estamos en la parte de pisos y avanzamos en los locales, y pronto estaremos entregando esta magnífica obra”, añadió el funcionario.
Esta intervención se suma a las obras que la Administración Municipal adelantó en 2025 para mejorar las condiciones de la Plaza La 28. En ese momento se realizó el mantenimiento de la estructura metálica, el cambio de 1.800 metros cuadrados de cubierta, mejoras en iluminación y pintura, reparación de la red hidrosanitaria y recuperación del piso del pabellón de carnes.
Asimismo, en los próximos días se ejecutarán obras complementarias y de embellecimiento en los demás pasillos de este importante centro de acopio, con el propósito de continuar mejorando sus instalaciones y ofrecer mejores condiciones tanto a los comerciantes como a los visitantes.