La Gobernaci\u00f3n del Tolima a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Cultura y Turismo dio a conocer el listado oficial de los 40 productores seleccionados para participar en el D\u00eda de la Chicha Tolimense que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 26 de junio de 2026<\/p>\n
Esta iniciativa tiene como prop\u00f3sito reconocer y exaltar la chicha como una bebida ancestral y tradicional, considerada parte fundamental del patrimonio cultural y gastron\u00f3mico del departamento.<\/p>\n
La convocatoria, publicada a trav\u00e9s de las redes sociales de la Secretar\u00eda de Cultura y Turismo del Tolima, cerr\u00f3 el pasado 10 de mayo esta celebraci\u00f3n se realiza en cumplimiento de la Ordenanza 0010 de 2024, normativa que busca preservar, promover y visibilizar la tradici\u00f3n de la chicha en el Tolima, fortaleciendo las pr\u00e1cticas culturales y \u00e9tnicas asociadas a su elaboraci\u00f3n especialmente en comunidades ind\u00edgenas y poblaci\u00f3n vulnerable.<\/p>\n
Durante el proceso de selecci\u00f3n se prioriz\u00f3 la participaci\u00f3n de productores tradicionales provenientes de distintos municipios del departamento, con el fin de fortalecer la identidad cultural, salvaguardar las tradiciones ancestrales y promover el turismo gastron\u00f3mico en el Tolima \u201cLos invitamos a que disfruten del Chich\u00f3dromo y de todas las actividades culturales y art\u00edsticas que tendremos durante esta gran celebraci\u00f3n, para exaltar esta deliciosa bebida ancestral que hace parte de la cosmogon\u00eda, la cultura y la tradici\u00f3n ind\u00edgena tolimense\u201d, mencion\u00f3 Jennyfer Hern\u00e1ndez directora de turismo del Tolima.<\/p>\n
Asimismo, se tuvieron en cuenta criterios sanitarios y de seguridad alimentaria, entre ellos el esquema de vacunaci\u00f3n contra la fiebre amarilla requisito obligatorio para participar en cumplimiento de las Circulares 012 y 045 del Ministerio de Salud y Protecci\u00f3n Social tambi\u00e9n se evalu\u00f3 la documentaci\u00f3n relacionada con manipulaci\u00f3n de alimentos, la trayectoria de los participantes y variedad del producto elaborado.<\/p>\n
Los productores seleccionados pertenecen a los municipios de Cajamarca, Coyaima, Guamo, Ibagu\u00e9, L\u00edbano, Ortega, Purificaci\u00f3n y Rovira, evidenciando la diversidad cultural y el arraigo de esta tradici\u00f3n en diferentes territorios del Tolima.<\/p>\n
Productores seleccionados<\/p>\n
Cajamarca
\n1. Nilsa Luffir Rivera Sarmiento
\n2. Mar\u00eda Ascensi\u00f3n Rodr\u00edguez Ortiz
\n3. Fausto Israel Cajamarca Roa
\n4. Luz Enith Chac\u00f3n Estrada
\n5. Flor del Carmen Sierra Duarte<\/p>\n
Coyaima
\n6. Mar\u00eda Flor Chico
\n7. Blanca Nieves Bri\u00f1ez Tique
\n8. Ceneida Tique Bri\u00f1ez
\n9. Luz Aide Capera Loaiza
\n10. Mar\u00eda Nilfa Cacais Prada
\n11. Yanid Aroca Chico
\n12. Ana Amparo Cacais Aroca
\n13. Alba Cecilia Chico Aguja
\n14. Nancy Aguja Aguja
\n15. Raquel Prada
\n16. Sonia Prada Aguja
\n17. Mar\u00eda Delly Prada Suacha
\n18. Mar\u00eda Elicenia Loaiza Tique
\n19. Esperanza Aguja Tique
\n20. Yorlenis Bri\u00f1ez Bri\u00f1ez<\/p>\n
Guamo
\n21. Katherine Julieth Ram\u00edrez Guti\u00e9rrez<\/p>\n
Ibagu\u00e9
\n22. Mar\u00eda Mercedes Lozada Guzm\u00e1n
\n23. Doris Helena Rada Ortiz
\n24. Jos\u00e9 Uriel S\u00e1nchez Montoya
\n25. Nohelia Arias Cumbe
\n26. Mar\u00eda del Pilar Guti\u00e9rrez Ascencio
\n27. Guiomar Montoya Loaiza
\n28. Natalia Ciro Montoya
\n29. Johanna Guzm\u00e1n
\n30. Tamia Alexandra Palma Tisoy
\n31. Gildardo Capera
\n32. Roc\u00edo G\u00f3mez Alape
\n33. Daniel Vicente Diosa Juya<\/p>\n
L\u00edbano
\n34. Xiomara Garc\u00eda Cruz<\/p>\n
Ortega
\n35. Diana Milena Leonel Serrano
\n36. Mar\u00eda Ang\u00e9lica Aranda Remicio
\n37. Estefan\u00eda Olivera Alape
\n38. Timote Moreno Lucrecia<\/p>\n
Purificaci\u00f3n
\n39. Mar\u00eda Hilda Rodr\u00edguez Tique<\/p>\n
Rovira
\n40. Cecilia Moreno Cort\u00e9s<\/p>\n
Este evento representa una oportunidad para visibilizar el trabajo de los productores tradicionales y seguir consolidando al Tolima como un destino tur\u00edstico y cultural que conserva y promueve sus ra\u00edces ancestrales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"