{"id":59296,"date":"2026-04-22T12:34:24","date_gmt":"2026-04-22T17:34:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/?p=59296"},"modified":"2026-04-22T12:34:24","modified_gmt":"2026-04-22T17:34:24","slug":"arroz-y-harinas-de-maiz-y-trigo-tendran-adicion-obligatoria-de-vitaminas-y-minerales-para-mejorar-la-salud-nutricional-en-colombia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/index.php\/arroz-y-harinas-de-maiz-y-trigo-tendran-adicion-obligatoria-de-vitaminas-y-minerales-para-mejorar-la-salud-nutricional-en-colombia\/salud\/","title":{"rendered":"Arroz y harinas de ma\u00edz y trigo tendr\u00e1n adici\u00f3n obligatoria de vitaminas y minerales para mejorar la salud nutricional en Colombia"},"content":{"rendered":"<p>El Decreto 380 de 2026 establece la incorporaci\u00f3n de micronutrientes que enriquecen alimentos clave para prevenir deficiencias nutricionales y cerrar brechas de desigualdad.<\/p>\n<p>En Colombia, hasta el 36% de los preescolares tienen deficiencia de zinc y el 44,5% de las gestantes tiene anemia por falta de hierro.<\/p>\n<p>La medida promover\u00e1 la nutrici\u00f3n, la salud y la productividad, con costos m\u00ednimos y alto impacto social.<\/p>\n<p>El Gobierno Nacional, a trav\u00e9s del Ministerio de Salud y Protecci\u00f3n Social, expidi\u00f3 el Decreto 380 de 2026, mediante el cual se establece la adici\u00f3n obligatoria de vitaminas y minerales con el fin de fortificar alimentos de consumo masivo como la harina de trigo, la harina de ma\u00edz y el arroz.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n en \u2b07\ufe0f<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<a href=\"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Comunicado-fortificacion-obligatoria-de-alimentos-Decreto-380-de-2026-ajustado1.pdf\" class=\"pdfemb-viewer\" style=\"\" data-width=\"max\" data-height=\"max\" data-toolbar=\"bottom\" data-toolbar-fixed=\"off\">Comunicado fortificacio\u0301n obligatoria de alimentos Decreto 380 de 2026 ajustado(1)<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Decreto 380 de 2026 establece la incorporaci\u00f3n de micronutrientes que enriquecen alimentos clave para prevenir deficiencias nutricionales y cerrar brechas de desigualdad. 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