Con resultados que fortalecen la transformaci\u00f3n productiva del campo tolimense, culmin\u00f3 con \u00e9xito la Ruta de Emprendimiento para el Cl\u00faster del Aguacate del Tolima, una estrategia liderada por la Gobernaci\u00f3n del Tolima, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico, en articulaci\u00f3n con la C\u00e1mara de Comercio de Honda, Guaduas y Norte del Tolima, y la C\u00e1mara de Comercio del Sur Oriente del Tolima, que hoy cierra su primera fase con la premiaci\u00f3n de tres asociaciones destacadas.<\/p>\n
El primer lugar fue otorgado a la asociaci\u00f3n ASOLANDES, del municipio de Fresno, integrada por mujeres esposas de productores de aguacate, quienes innovaron mediante la transformaci\u00f3n de esta materia prima en una crema hidratante para el cuidado de la piel, evidenciando el potencial del aguacate m\u00e1s all\u00e1 del consumo alimenticio.<\/p>\n
Esta iniciativa convoc\u00f3 a diez organizaciones de los municipios de Ataco, Planadas, Rioblanco, Fresno, Casabianca, Palocabildo, Villahermosa y San Sebasti\u00e1n de Mariquita; quienes participaron en un proceso formativo orientado a fortalecer la cultura emprendedora y la generaci\u00f3n de valor agregado a partir del aguacate.<\/p>\n
A trav\u00e9s de una metodolog\u00eda basada en el pitch comercial, las asociaciones presentaron sus propuestas innovadoras, lo que permiti\u00f3 reconocer a los tres primeros lugares con incentivos estrat\u00e9gicos para su crecimiento empresarial, incluyendo equipos tecnol\u00f3gicos, desarrollo de imagen de producto, portafolio comercial y c\u00f3digos de barras, herramientas clave para su ingreso a mercados competitivos.<\/p>\n
La secretaria de Desarrollo Econ\u00f3mico del Tolima, Yolanda Nasayo Bravo, destac\u00f3:
\n\u00abEste proceso ha sido fundamental para nuestro departamento, porque las asociaciones han logrado transformar un producto tan valioso como el aguacate. Hoy pasan de enfrentar p\u00e9rdidas por precios bajos a generar valor agregado mediante la innovaci\u00f3n, fortaleciendo su propuesta de valor y sus oportunidades en el mercado.\u00bb<\/p>\n
Por su parte, el presidente de la C\u00e1mara de Comercio de Honda, Guaduas y Norte del Tolima, William Calder\u00f3n, resalt\u00f3:
\n\u00abEstas asociaciones han demostrado propuestas originales e innovadoras que les permitir\u00e1n mejorar sus condiciones econ\u00f3micas, pero tambi\u00e9n fortalecer el tejido asociativo y social del territorio.\u00bb<\/p>\n
Durante la ruta, las asociaciones participaron en talleres te\u00f3rico-pr\u00e1cticos de ideaci\u00f3n, desarrollo de subproductos, prototipado y costos, logrando transformar el aguacate en productos como pulpa, guacamole, aceite (mediante procesos en fr\u00edo y calor), as\u00ed como productos de panader\u00eda como tortas y postres.<\/p>\n
Adicionalmente, se desarroll\u00f3 un ejercicio de benchmarking y gira t\u00e9cnica, donde los participantes conocieron procesos industriales y experiencias exitosas en empresas como AVOPAK S.A.S, COLTR\u00d3PICOS S.A.S, JARG\u00cdN EX\u00d3TICS, AVANTO ACEITES y el Centro de Investigaci\u00f3n La Selva, fortaleciendo sus capacidades productivas y visi\u00f3n empresarial.<\/p>\n
Las voces de los beneficiarios reflejan el impacto del proceso. Andrea Quiroga, de ASOLANDES, expres\u00f3:
\n\u00abEste logro no es solo para nuestra asociaci\u00f3n, sino para todas las mujeres campesinas que trabajan desde sus hogares apoyando a sus familias. Es una oportunidad para salir adelante.\u00bb<\/p>\n
Asimismo, David Gonz\u00e1lez, de AGROBILBAO (segundo lugar, Planadas), afirm\u00f3:
\n\u00abNuestro objetivo era participar, pero hoy nos vamos motivados y con herramientas para seguir creciendo como organizaci\u00f3n.\u00bb<\/p>\n
De igual manera, Patricia Restrepo, de APROFURGANICAS (tercer lugar, Mariquita), destac\u00f3:
\n\u00abHa sido un gran esfuerzo conjunto. Hoy vemos resultados gracias al acompa\u00f1amiento recibido y al trabajo de nuestros asociados.\u00bb<\/p>\n
Las asociaciones premiadas fueron:
\n\u2022 Primer puesto: ASOLANDES \u2013 Fresno
\n\u2022 Segundo puesto: AGROBILBAO \u2013 Planadas
\n\u2022 Tercer puesto: APROFURGANICAS \u2013 Mariquita<\/p>\n
La Gobernaci\u00f3n del Tolima reafirma que este proceso no culmina con la premiaci\u00f3n, sino que continuar\u00e1 con el acompa\u00f1amiento para la comercializaci\u00f3n y posicionamiento de los productos, consolidando as\u00ed un ecosistema de emprendimiento rural m\u00e1s competitivo, sostenible e innovador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"