En operativo sorpresa, la Secretar\u00eda de Salud Municipal verific\u00f3 el cumplimiento de la normatividad sanitaria, la manipulaci\u00f3n de alimentos y los procesos, evidenciando buenas pr\u00e1cticas en restaurantes de la 69 con Ambal\u00e1.<\/p>\n
La Alcald\u00eda llev\u00f3 a cabo un operativo sorpresa de inspecci\u00f3n, vigilancia y control en diferentes restaurantes y gastrobares ubicados en la calle 69 con avenida Ambal\u00e1.<\/p>\n
Durante la jornada se realiz\u00f3 la verificaci\u00f3n del cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente, as\u00ed como la revisi\u00f3n de las condiciones de manipulaci\u00f3n de alimentos, infraestructura, dotaci\u00f3n y procesos operativos de los establecimientos visitados.<\/p>\n
Como resultado del procedimiento, se evidenci\u00f3 que los establecimientos inspeccionados cumplen con la normatividad sanitaria vigente, destac\u00e1ndose el adecuado uso de los elementos de protecci\u00f3n personal y la aplicaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas higi\u00e9nicas en los procesos de preparaci\u00f3n, almacenamiento y expendio de alimentos.<\/p>\n
Al respecto, la secretaria de Salud Municipal, Yennifer Guzm\u00e1n, se\u00f1al\u00f3: \u201cDesde la Alcald\u00eda de Ibagu\u00e9 continuamos fortaleciendo las acciones de inspecci\u00f3n, vigilancia y control en establecimientos que prestan servicios de alimentos y bebidas, con el prop\u00f3sito de verificar el cumplimiento de la normatividad sanitaria y garantizar condiciones seguras para la ciudadan\u00eda. Estas jornadas hacen parte de nuestro compromiso permanente con la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica de todos los ibaguere\u00f1os\u201d.<\/p>\n
Estos operativos se desarrollan de manera continua en distintos sectores de la ciudad, con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios, promover la cultura del autocuidado y asegurar que los servicios ofrecidos a la comunidad se realicen bajo est\u00e1ndares que protejan la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"