{"id":50908,"date":"2025-12-05T03:33:38","date_gmt":"2025-12-05T08:33:38","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/?p=50908"},"modified":"2025-12-04T13:34:14","modified_gmt":"2025-12-04T18:34:14","slug":"siga-estos-consejos-a-la-hora-de-comprar-carnes-frias-de-manera-segura-en-esta-temporada-en-ibague","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/index.php\/siga-estos-consejos-a-la-hora-de-comprar-carnes-frias-de-manera-segura-en-esta-temporada-en-ibague\/ibague\/","title":{"rendered":"Siga estos consejos a la hora de comprar carnes fr\u00edas de manera segura en esta temporada en Ibagu\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Es importante revisar la fecha de vencimiento de los productos, empaques y olor, entre otras caracter\u00edsticas.<\/div>\n<\/div>\n
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La Alcald\u00eda hace un llamado a la ciudadan\u00eda para que, a la hora de comprar carnes fr\u00edas y embutidos, siga buenas pr\u00e1cticas de higiene y seguridad alimentaria, especialmente en esta temporada de alta demanda. <\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Por lo anterior, la Secretar\u00eda de Salud Municipal recomienda revisar los siguientes aspectos al momento de adquirir estos productos:<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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1. Fecha de vencimiento: verificar que el producto no est\u00e9 caducado.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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2. Estado del producto: asegurarse de que no presente hongos ni alteraciones visibles.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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3. Empaque: debe estar en perfectas condiciones, sin rupturas o da\u00f1os.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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4. Cadena de fr\u00edo: el producto debe mantenerse en refrigeraci\u00f3n por debajo de 7\u00b0C y en congelaci\u00f3n a -18\u00b0C.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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5. Olor, color, sabor y textura: observar que sean los normales y caracter\u00edsticos del producto.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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6. No interrumpir la cadena de fr\u00edo: al transportar el producto, mantenerlo adecuadamente refrigerado.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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7. Condiciones higi\u00e9nico-sanitarias del establecimiento: asegurarse de que los productos est\u00e9n exhibidos en un ambiente limpio y seguro.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Al respecto, la secretaria de Salud (e), Maricel Aguiar, enfatiz\u00f3: \u201cLa seguridad alimentaria es clave para cuidar la salud de los ibaguere\u00f1os. Al seguir estas recomendaciones simples, podemos disfrutar de carnes fr\u00edas y embutidos sin riesgos, protegiendo a nuestras familias y a nosotros mismos\u201d.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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\u00a0<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Es importante recordar que cualquier irregularidad se puede reportar a la Secretar\u00eda de Salud Municipal para garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias.<\/span><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es importante revisar la fecha de vencimiento de los productos, empaques y olor, entre otras caracter\u00edsticas. \u00a0 La Alcald\u00eda hace un llamado a la ciudadan\u00eda para que, a la hora de comprar carnes fr\u00edas y embutidos, siga buenas pr\u00e1cticas de higiene y seguridad alimentaria, especialmente en esta temporada de altaContinuar Leyendo<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["entry","author-diegoaguirre","post-50908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ibague"],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nSiga estos consejos a la hora de comprar carnes fr\u00edas de manera segura en esta temporada en Ibagu\u00e9 - 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