Con la participaci\u00f3n de las principales marcas de arroz del Tolima, propios y visitantes disfrutaron de la diversidad, calidad y tradici\u00f3n que representa este cereal para el departamento.<\/p>\n
A lo largo de la jornada, cientos de asistentes conocieron de primera mano la amplia oferta arrocera del territorio tolimense, gracias al Festival del Arroz 2025, organizado por la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico del Tolima y la Federaci\u00f3n Nacional de Arroceros (Fedearroz).<\/p>\n
La gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, destac\u00f3 el valor patrimonial y productivo del sector:<\/p>\n
\u201cDurante el recorrido por este Arroz Festival pudimos evidenciar la importancia de sentirnos orgullosos de la denominaci\u00f3n de origen de la Meseta de Ibagu\u00e9. Gracias a Serviarroz y a nuestros productores, esta distinci\u00f3n es una realidad y un sello distintivo para el Tolima. A ello se suma La Guaira, donde se encuentra el Parque Nacional del Arroz, fundamental para seguir fortaleciendo la ruta tur\u00edstica del arroz, una apuesta que impulsa el desarrollo de la regi\u00f3n\u201d.<\/p><\/blockquote>\n
El evento tambi\u00e9n permiti\u00f3 visibilizar m\u00faltiples preparaciones gastron\u00f3micas a base de arroz, elaboradas por reconocidos restaurantes del departamento y muy bien recibidas por los asistentes.<\/p>\n
La secretaria de Desarrollo Econ\u00f3mico del Tolima, Yolanda Nasayo Bravo, se\u00f1al\u00f3:
\n‘Ha sido una jornada exitosa en la que emprendedores y empresarios del sector arrocero vivieron experiencias significativas, y los visitantes disfrutaron de shows gastron\u00f3micos, cultura, presentaciones en vivo y talleres donde aprendieron nuevas recetas. Este festival, creado mediante la Ordenanza 013 de 2025, fortalece la promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del arroz de especialidad con denominaci\u00f3n de origen, producto insignia de nuestro departamento\u201d.<\/p>\n
Para Fedearroz, este tipo de eventos son fundamentales para continuar posicionando al arroz tolimense como producto emblem\u00e1tico del pa\u00eds.
\nLa secretaria general de Fedearroz, Rosa Luc\u00eda Rojas, expres\u00f3:<\/p>\n
\n\u201cEstar aqu\u00ed es una celebraci\u00f3n que alegra el alma, porque convergen tres historias inseparables: la del arroz, la del Tolima y la de Fedearroz. Es imposible imaginar al Tolima sin arroz, ni comprender el arroz colombiano sin la fuerza productiva de estas tierras. Fue precisamente en Ibagu\u00e9 donde, hace 78 a\u00f1os, naci\u00f3 nuestra Federaci\u00f3n Nacional de Arroceros, y hoy seguimos firmes acompa\u00f1ando al sector y trabajando de la mano con la Gobernaci\u00f3n y todos los actores que impulsan el campo colombiano\u201d.<\/p><\/blockquote>\n
Finalmente, se anunci\u00f3 que el Festival del Arroz 2026 se llevar\u00e1 a cabo en el municipio de Salda\u00f1a, reconocido por ser uno de los mayores productores de arroz del pa\u00eds, consolid\u00e1ndose como epicentro de esta importante tradici\u00f3n tolimense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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