Demuestra la calidad de tu caf\u00e9: participa con tu mejor microlote en la sexta edici\u00f3n el 12 y 13 de septiembre.<\/p>\n
La Alcald\u00eda de Ibagu\u00e9, en articulaci\u00f3n con la C\u00e1mara de Comercio y el Comit\u00e9 de Cafeteros del Tolima, invita a la sexta edici\u00f3n del Ibagu\u00e9 Caf\u00e9 Festival 2025, que se realizar\u00e1 el 12 y 13 de septiembre en la Plaza de Bol\u00edvar.<\/p>\n
Ser\u00e1n dos d\u00edas llenos de m\u00fasica, sabor y tradici\u00f3n cafetera, con la participaci\u00f3n de invitados especiales como el reconocido Dueto Buritic\u00e1 y destacados representantes del caf\u00e9 ibaguere\u00f1o. El evento tambi\u00e9n incluir\u00e1 el Concurso de Microlotes, una iniciativa que busca identificar y exaltar los mejores caf\u00e9s producidos en el Municipio.<\/p>\n
Es por ello que ya est\u00e1 abierta la convocatoria para seleccionar a los 10 mejores lotes de caf\u00e9 pergamino seco de Ibagu\u00e9, los cuales ser\u00e1n subastados bajo el m\u00e9todo de martillo. Cada productor recibir\u00e1 el valor total de la venta y un informe t\u00e9cnico con el perfil de taza de su muestra.<\/p>\n
\u201cA trav\u00e9s de la presente convocatoria, se busca reconocer los 10 mejores lotes de caf\u00e9 pergamino seco. Inicialmente, se requerir\u00e1 una muestra de un (1) kg de caf\u00e9 pergamino seco; el cual ser\u00e1 evaluado con posterioridad, mediante un proceso de auditor\u00eda externa y an\u00e1lisis en un laboratorio certificado\u201d, expres\u00f3 Diego Calderon, director de Desarrollo Rural.<\/p><\/blockquote>\n
El concurso contar\u00e1 con dos categor\u00edas: \u201cTradicionales\u201d y \u201cVarietales\u201d, cada una con un esquema de premiaci\u00f3n que reconocer\u00e1 a los tres primeros puestos. En la categor\u00eda de caf\u00e9s tradicionales se incluyen las variedades: Castillo, Colombia, Supremo, Catimore, Caturra, Cenicaf\u00e9 1, Tabi y T\u00edpica.<\/p>\n
Por su parte, en la categor\u00eda de caf\u00e9s varietales se consideran variedades como: Borb\u00f3n (rojo, amarillo, rosado y rayado), Sidra, Naranja, Caturra Chiroso, Geisha, Java, Maragogipe, Mokka, Omblig\u00f3n, Caturr\u00f3n, Pacamara, Papayo, SL 28, 32 y 34; Sudan Rume, Wush Wush y T\u00edpica Mejorado.<\/p>\n
La convocatoria est\u00e1 dirigida a caficultores mayores de 18 a\u00f1os en Ibagu\u00e9, con microlotes de caf\u00e9 pergamino seco que cumplan con los est\u00e1ndares de calidad exigidos. Cada productor podr\u00e1 participar con un lote por categor\u00eda.<\/p>\n
Para esta versi\u00f3n, las t\u00e9cnicas m\u00ednimas exigidas para la participaci\u00f3n ser\u00e1n:
\n– Humedad m\u00ednima permitida: 10 %
\n-Humedad m\u00e1xima permitida: 11.5%
\n-Defectos del primer grupo: M\u00e1ximo 1,5%
\n-Broca: M\u00e1ximo 1,5%
\n-Factor de rendimiento para Lavados: M\u00e1ximo 92
\n-Factor de rendimiento para Semilavados: M\u00e1ximo 110
\n-Factor de rendimiento para Naturales: M\u00e1ximo 150
\n-Taza limpia
\n-Lavados o honey: Lotes de m\u00ednimo 50 kg\u2028- Naturales: Lotes de m\u00ednimo 100 kg\u2028 -Muestra: M\u00ednimo 1 kg de caf\u00e9 pergamino seco
\n– Muestra Caf\u00e9s Naturales: M\u00ednimo 1,5 kg de caf\u00e9 pergamino seco.<\/p>\n
Cada muestra de microlote debe tener un m\u00ednimo de 1 kg de caf\u00e9 pergamino seco y debe entregarse en una bolsa Ziploc o GrainPro nueva, debidamente sellada e identificada con el r\u00f3tulo correspondiente al concurso. La entrega podr\u00e1 realizarse hasta el martes 26 de agosto en las instalaciones de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, en el sal\u00f3n de caf\u00e9s especiales del Comit\u00e9 de Cafeteros del Tolima o a trav\u00e9s del extensionista del corregimiento correspondiente.<\/p>\n
Finalmente, los 10 ganadores ser\u00e1n anunciados en las redes sociales y en la p\u00e1gina web de la Alcald\u00eda, y sus lotes ser\u00e1n subastados durante el Ibagu\u00e9 Caf\u00e9 Festival 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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