Esta Feria Internacional de Caf\u00e9 se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 9 y 10 de agosto en el municipio del L\u00edbano, norte del Tolima.<\/p>\n
Gildardo Monroy, director ejecutivo del Comit\u00e9 de Cafeteros del Tolima, confirm\u00f3 que el evento contar\u00e1 con una nutrida agenda acad\u00e9mica y comercial, orientada a destacar la calidad del caf\u00e9 tolimense y a fortalecer los lazos entre productores, compradores y expertos nacionales e internacionales.<\/p>\n
Uno de los eventos m\u00e1s esperados ser\u00e1 el concurso departamental de microlotes, que este a\u00f1o alcanza un r\u00e9cord de participaci\u00f3n. En este certamen se premian los caf\u00e9s de m\u00e1s alta calidad producidos en el departamento, en categor\u00edas como cataci\u00f3n y caf\u00e9s filtrados. Adem\u00e1s, se realizar\u00e1 una subasta de caf\u00e9s especiales, donde los mejores lotes estar\u00e1n disponibles para compradores especializados.<\/p>\n
Para garantizar la transparencia en la evaluaci\u00f3n, la Universidad del Tolima, a trav\u00e9s del Labcafeut, ser\u00e1 la encargada de auditar y codificar cada muestra participante, asegurando as\u00ed un proceso t\u00e9cnico e imparcial.<\/p>\n
La feria se consolida como una vitrina de proyecci\u00f3n internacional para el caf\u00e9 del Tolima, y como un evento clave en la dinamizaci\u00f3n de la econom\u00eda rural del departamento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"