{"id":37050,"date":"2025-06-04T08:24:39","date_gmt":"2025-06-04T13:24:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/?p=37050"},"modified":"2025-06-04T08:24:57","modified_gmt":"2025-06-04T13:24:57","slug":"37050","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/index.php\/37050\/internacional\/","title":{"rendered":"Del Tolima para el mundo: Aguardiente Rosado y Aguardiente Tapa Roja Special reciben Estrella de Oro a nivel internacional"},"content":{"rendered":"<p>Los Aguardientes Rosado del Tolima y Tapa Roja Special recibieron la Estrella de Oro del International Taste Institute de Bruselas, uno de concursos m\u00e1s prestigioso del mundo, destacando su calidad ante un jurado de chefs y sommeliers de alto nivel. El reconocimiento consolida al Tolima como la cuna de la \u00e9lite de los mejores aguardientes.<\/p>\n<p>Dos de los productos insignia de la F\u00e1brica de Licores del Tolima, Aguardiente Rosado y Aguardiente Tapa Roja en su referencia Special, han sido galardonados con la codiciada estrella de Oro otorgada por el prestigioso International Taste Institute, con sede en Bruselas, B\u00e9lgica.<\/p>\n<p>Est\u00e1 estrella de oro es entregada \u00fanicamente a productos que alcanzan una calificaci\u00f3n de excelencia tras una rigurosa cata a ciegas realizada por un panel de chefs y sommeliers de renombre mundial, muchos de ellos, incluso ganadores de estrellas Michelin por su trayectoria.<\/p>\n<p><strong>Como es la calificaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Durante la evaluaci\u00f3n, los jueces califican aspectos como la primera impresi\u00f3n, apariencia, aroma, sabor, sensaci\u00f3n final y los compuestos presentes en cada bebida, lo que garantiza una valoraci\u00f3n t\u00e9cnica y sensorial de la m\u00e1s alta exigencia internacional.<\/p>\n<p>Este reconocimiento, pone a la F\u00e1brica de Licores del Tolima en la cima de los licores por la calidad de sus productos que ahora son respaldados por uno de los jurados m\u00e1s exigentes del planeta.<\/p>\n<blockquote><p>\u00abEste es un triunfo del Tolima. Ganar en Bruselas significa que nuestros productos est\u00e1n al nivel de los mejores del mundo. Es una gran noticia para la regi\u00f3n y un gran orgullo para quienes trabajamos d\u00eda a d\u00eda en la F\u00e1brica de Licores del Tolima\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Victoria Castillo, Gerente de la FLT.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Para resaltar<\/strong><\/p>\n<p>Aguardiente Rosado como Aguardiente Tapa Roja Special son actualmente los dos productos m\u00e1s vendidos de la F\u00e1brica, y su \u00e9xito en el mercado se ve respaldado por un aval internacional que resalta no solo su sabor \u00fanico, sino tambi\u00e9n su calidad t\u00e9cnica y sensorial.<\/p>\n<p><strong>Sobre el concurso<\/strong><\/p>\n<p>El International Taste Institute es una de las organizaciones m\u00e1s reconocidas a nivel global en evaluaci\u00f3n de alimentos y bebidas. Desde su creaci\u00f3n, ha premiado productos provenientes de m\u00e1s de 100 pa\u00edses, y cada a\u00f1o atrae a productores de bebidas de todo el mundo que buscan validar la calidad de sus creaciones ante un jurado altamente calificado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los Aguardientes Rosado del Tolima y Tapa Roja Special recibieron la Estrella de Oro del International Taste Institute de Bruselas, uno de concursos m\u00e1s prestigioso del mundo, destacando su calidad ante un jurado de chefs y sommeliers de alto nivel. 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