{"id":1940,"date":"2023-11-16T07:26:45","date_gmt":"2023-11-16T12:26:45","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/?p=1940"},"modified":"2023-11-16T07:26:45","modified_gmt":"2023-11-16T12:26:45","slug":"proyecto-innovacafe-la-nueva-apuesta-de-las-familias-cultivadoras-del-tolima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/index.php\/proyecto-innovacafe-la-nueva-apuesta-de-las-familias-cultivadoras-del-tolima\/regional\/","title":{"rendered":"Proyecto InnovaCaf\u00e9: La nueva apuesta de las familias cultivadoras del Tolima"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Se trata de una estrategia liderada por la Gobernaci\u00f3n del Tolima con aliados como el Comit\u00e9 de Cafeteros del Tolima, la UT y Cortolima.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En total, 900 familias campesinas asentadas en 20 municipios del Tolima son las beneficiarias del proyecto InnovaCaf\u00e9, que busca fortalecer los procesos de postcosecha, a trav\u00e9s de nuevas tecnolog\u00edas, para mejorar la calidad del grano que producen en sus fincas y mejorar sus ingresos.<\/p>\n<p>El lanzamiento de InnovaCaf\u00e9 tuvo lugar en el Centro de Convenciones Alfonso L\u00f3pez Pumarejo de Ibagu\u00e9, donde llegaron representantes de las entidades part\u00edcipes de este proyecto de ciencia, tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n como la Gobernaci\u00f3n del Tolima, la Universidad del Tolima, la Federaci\u00f3n de Cafeteros de Colombia, el Comit\u00e9 de Cafeteros del Tolima y la Corporaci\u00f3n Aut\u00f3noma Regional del Tolima, adem\u00e1s de los productores beneficiados y las asociaciones a las que pertenecen.<\/p>\n<p>InnovaCaf\u00e9 invertir\u00e1 recursos por $16.000 millones. en los 20 municipios tolimenses seleccionados. En una primera fase, las familias caficultoras recibir\u00e1n herramientas y elementos especializados de postcosecha como tanques-tina, sistemas de fermentaci\u00f3n, m\u00f3dulos semiintegrados y el acompa\u00f1amiento y asistencia t\u00e9cnica permanente por parte de profesionales especializados.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cEstas familias ya fueron capacitadas por nuestros profesionales. Ahora viene la instalaci\u00f3n de los elementos que les estamos entregando. En una segunda fase, recibir\u00e1n los filtros verdes y las fosas para finiquitar procesos en las fincas que sean amigables con el medio ambiente\u201d, explic\u00f3 Omar Juli\u00e1n Vald\u00e9s Navarro, secretario de Desarrollo Agropecuario y Producci\u00f3n Alimentaria de la Gobernaci\u00f3n del Tolima.<\/p><\/blockquote>\n<p>Este proyecto, logrado a trav\u00e9s del Sistema General de Regal\u00edas, plantea una ejecuci\u00f3n de 36 meses. Adem\u00e1s, dos asociaciones construir\u00e1n igual n\u00famero de microcentrales de fermentaci\u00f3n y secado que estar\u00e1n ubicadas en Planadas. \u201cBuscamos el mejoramiento de la productividad con este ambicioso y novedoso proyecto\u201d, resalt\u00f3 el jefe de la cartera agropecuaria departamental.<\/p>\n<p>Durante su exposici\u00f3n, el director ejecutivo del Comit\u00e9 de Cafeteros del Tolima, Gildardo Monroy Guerrero, resalt\u00f3 que este 2023 ha sido el a\u00f1o de la caficultura tolimense como productora de caf\u00e9 de alta especialidad:<\/p>\n<blockquote><p>\u201cEste proyecto quiere resolver una problem\u00e1tica que tenemos como la venta de caf\u00e9 mojado, a la venta de caf\u00e9 h\u00famedo y la escasez de estructura de beneficio. A su vez, lo que queremos es agregar valor. Estamos hablando del tercer Departamento productor de caf\u00e9 de Colombia. En el precongreso cafetero, el Tolima se consolida como el tercer productor a nivel nacional despu\u00e9s de Huila y Antioquia, con el 12.86 por ciento de la producci\u00f3n nacional. El 2023 ha sido el a\u00f1o de la consolidaci\u00f3n del Tolima como productor de caf\u00e9 de alta calidad. En el Concurso \u2018Colombia Tierra de la Diversidad\u2019 vendimos caf\u00e9 a 55 d\u00f3lares por libra; luego, en la Feria ExpoTolima, Coraz\u00f3n Cafetero de Colombia vendimos caf\u00e9 a 50.50 d\u00f3lares por libra. Igualmente, don Duberney Cifuentes gan\u00f3 la Taza de la Excelencia en el departamento del Huila. Los logros son muchos de nuestros caficultores tolimenses\u201d, concluy\u00f3 el ejecutivo gremial.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cr\u00e9ditos: Gobernaci\u00f3n del Tolima<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se trata de una estrategia liderada por la Gobernaci\u00f3n del Tolima con aliados como el Comit\u00e9 de Cafeteros del Tolima, la UT y Cortolima. 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