La gran apuesta de la Gobernaci\u00f3n del Tolima, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario, es que, a trav\u00e9s de la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de caf\u00e9s de especialidad en Ortega tengan un verdadero desarrollo integral.<\/p>\n
El Gobierno Departamental, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario, busca incentivar la dinamizaci\u00f3n de la econom\u00eda del campo en Ortega mediante la producci\u00f3n de caf\u00e9s de alta calidad. La primera fase de esta estrategia pretende fortalecer el proyecto que entreg\u00f3 la pasada Administraci\u00f3n Municipal, el cual incluy\u00f3 la entrega de una Tienda del Caf\u00e9, un laboratorio de caf\u00e9s especiales y una torrefactora a m\u00e1s de 51 integrantes de la Asociaci\u00f3n Loany Toy.<\/p>\n
A ellos se les brindar\u00e1 un acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y acad\u00e9mico por parte de los funcionarios del Gobierno Departamental y de la Universidad del Tolima.<\/p>\n
Esta estrategia incluye el acompa\u00f1amiento a los productores de caf\u00e9 para que se capaciten en busca de mejorar sus cosechas en el marco de la especializaci\u00f3n de las regiones y el empalme generacional, as\u00ed como la potenciaci\u00f3n y visibilizaci\u00f3n de la tienda del caf\u00e9, el aprovechamiento del laboratorio de caf\u00e9 para generar ingresos mediante la perfilaci\u00f3n de tazas y el servicio de maquila en la torrefactora.<\/p>\n
Para H\u00e9lber Prada, integrante de la Asociaci\u00f3n Loany Toy, fue realmente importante el acercamiento de la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario con la asociaci\u00f3n de productores y otras asociaciones: \u201cPudimos llegar a algunos acuerdos, algunos compromisos donde van a seguir las capacitaciones en fermentaciones, en temas de marketing para nuestra empresa; porque si bien es cierto que ya en la anterior Administraci\u00f3n nos dejaron algunos proyectos en marcha como la tienda del caf\u00e9, la torrefactora y el laboratorio, necesitamos seguir adelante con este proyecto y hoy se adquirieron algunos compromisos’, dijo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"