{"id":14652,"date":"2024-05-23T07:09:07","date_gmt":"2024-05-23T12:09:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/?p=14652"},"modified":"2024-05-23T07:09:07","modified_gmt":"2024-05-23T12:09:07","slug":"la-industria-de-la-albahaca-del-tolima-se-potencializa-como-productor-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadyregion.com.co\/index.php\/la-industria-de-la-albahaca-del-tolima-se-potencializa-como-productor-internacional\/regional\/","title":{"rendered":"La industria de la albahaca del Tolima, se potencializa como productor internacional"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>El gobierno departamental busca seguir fortaleciendo esta cadena de producci\u00f3n a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico, ya que son varios los productores que le apuestan a la producci\u00f3n de esta hierba tipo arom\u00e1tica.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>El secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico del Tolima, Orlando Pacheco, recorri\u00f3 las instalaciones de la productora de albahaca m\u00e1s importante de la regi\u00f3n, Basil Farm White Door (BFWD), en el municipio de Flandes.<\/p>\n<p>De acuerdo con Pacheco, esta es una organizaci\u00f3n orgullo tolimense.<\/p>\n<blockquote><p>\u00abEstuvimos analizando qu\u00e9 se puede hacer por este sector productivo en el departamento y c\u00f3mo eso que nuestros productores han desarrollado hasta hoy se puede potenciar para tener una gran apuesta del sector de la albahaca en el mundo\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n<p>Esta es una importante cadena de producci\u00f3n que cuenta con salas de procesos, as\u00ed como su laboratorio de biolog\u00eda, ancla de la estrategia de innovaci\u00f3n que ha llevado a esta empresa tolimense a alcanzar su m\u00e1ximo logro, exportar 60 toneladas mensuales de albahaca a Estados Unidos.<\/p>\n<p>Milton Charry, CIO de Basil Farm White Dolor, sostuvo: \u00abLa empresa nace en el a\u00f1o 2019 y nacemos cultivando solamente una hect\u00e1rea de albahaca convencional, a trav\u00e9s de estos cinco o seis a\u00f1os que ya vamos a cumplir en el mercado, nos pasamos a sembrar albahaca org\u00e1nica, creyendo que es un producto que se va, que la gente est\u00e1 aprendiendo a comer m\u00e1s sano y tenemos que darle esa oportunidad a la gente de comer sanamente\u00bb.<\/p>\n<p>La zona de Flandes donde est\u00e1 ubicada la empresa es ideal para el cultivo de albahaca, gracias a sus caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas que garantizan un lugar privilegiado que ha propiciado que el Tolima, sea el departamento n\u00famero uno en cultivo de albahaca en Colombia y el mayor exportador del pa\u00eds actualmente.<\/p>\n<blockquote><p>\u00abPor ejemplo, solo esta finca que contamos con 16 hect\u00e1reas, podemos vender 50 toneladas de hoja de albahaca al mes, entonces vimos que era una gran oportunidad dedicarnos a cultivar albahaca y no un cultivo tradicional como arroz, ma\u00edz, que ya est\u00e1n en un decrecimiento y la albahaca va cogiendo m\u00e1s fuerza d\u00eda a d\u00eda.\u00bb<\/p><\/blockquote>\n<p>La m\u00e1s reciente apuesta de la empresa es la pasta de albahaca, un producto ecol\u00f3gico nutritivo y delicioso que pretende masificarse no solo en el mercado extranjero, sino tambi\u00e9n en Colombia.<\/p>\n<p>El objetivo de la BFWD es abrir mercado en Europa y Asia, para consolidarse junto con la asociaci\u00f3n de albahaqueros del Tolima, como exportadores referentes de albahaca en Latinoam\u00e9rica y que mejor de la mano del Gobierno Departamental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobierno departamental busca seguir fortaleciendo esta cadena de producci\u00f3n a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico, ya que son varios los productores que le apuestan a la producci\u00f3n de esta hierba tipo arom\u00e1tica. 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