En una destacada victoria para la Universidad del Tolima, Nicolás Bernal, estudiante del programa de Agroecología del IDEAD y funcionario del Laboratorio de Cafés Especiales, ha sido aclamado como el Catador del Año a nivel nacional en los prestigiosos Premios liderados por Coffee Media.
La competencia, organizada por los fundadores de Coffee Media, Fabián Vanegas y Shirley Perdomo, atrajo a los mejores catadores del país en una intensa batalla por el reconocimiento en el mundo del café.
Nicolás, quien ya ostentaba el título de Campeón Regional de Catación en el Departamento del Tolima, llevó su pasión por el café a nuevas alturas al conquistar la categoría más codiciada del certamen. Su destreza en la catación de café se destacó entre los competidores, convirtiéndolo en el digno representante de la excelencia en el arte de degustar esta preciada bebida.
Este triunfo no solo honra a Nicolás Bernal, sino que también destaca la calidad de los caficultores y catadores en el Departamento del Tolima.
Felicitamos a Nicolás Bernal por este logro sobresaliente y esperamos que su éxito inspire a futuras generaciones de catadores y amantes del café en todo el país.