Alcalde Diego Matiz afirma que su participación en la máxima cita del Café de Alta Especialidad significará una gran experiencia para los productores y las mujeres campesinas de este municipio surtolimense.
40 productores de café, asociaciones de mujeres campesinas y jóvenes caficultores, forman parte de la misión que llevará el municipio de Ortega a la III Feria Internacional de Café, Tolima Corazón Cafetero de Colombia, a celebrarse en el municipio de El Líbano, durante los días 9 y 10 de agosto próximos.
El alcalde orteguno, Diego Matiz, afirmó que sus productores están motivados y que 18 microlotes quedaron, oficialmente, inscritos en el Concurso a la Mejor Taza, buscando la mejor figuración durante la presente edición de la Feria de Café de Alta Especialidad.
“Allá iremos al municipio de El Líbano, acompañando a nuestra gobernadora Adriana Magali Matiz en la Feria Internacional del Café. Ortega se vincula a esa importante feria con cerca de 40 productores de café; tenemos cerca de 18 microlotes ya registrados para participar y lograr una muy buena figuración en el concurso a la Mejor Taza de Café. Llevamos a las mujeres, a las asociaciones, a los productores, llevamos a jóvenes para los concursos de AeroPress y barismo”, explicó el mandatario local.
Diego Matiz agregó que esta será la segunda experiencia de sus productores, luego de su participación en la pasada edición en Planadas.
“Nuestro municipio, con más de 6.000 hectáreas de café, nunca había tenido la oportunidad de participar en estos eventos. Hoy estamos llevando el café de Ortega a otro nivel. Nos sentimos orgullosos de que, efectivamente, Ortega, por primera vez, tenga microlotes registrados para participar, y eso es lo que nos llena es de motivación, de ganas de seguir trabajando, de apostarle a la agricultura, de apostarle al sector cafetero; pero, lo más importante, apostándole al desarrollo productivo del municipio de Ortega Tolima”, puntualizó el burgomaestre.
El alcalde de Ortega reconoció que en Planadas, las familias productoras de su municipio lograron “muchos aprendizajes, enseñanzas; vamos más preparados, llevamos más expositores y tendremos una mejor participación en el municipio de El Líbano”.